CHIÂ SIAMO
Conosceteci grazie ai nostri prodotti
I FORMAGGI
Il nostro prodotto più amato
I nostri formaggi sono il prodotto più apprezzato e riconoscibile della nostra azienda. Lavorati dal latte crudo, sono sapientemente preparati dal nostro casaro Luigi che con ben 30 anni di esperienza alle sue spalle può ben dire che i latticini non nascondano più sorprese per lui!
Per soddisfare i gusti di tutti, i nostri formaggi vanno dal fresco allo stagionato passando per formaggi filanti e aromatizzati che aspettano solo di essere assaggiati. Una menzione speciale la merita la nostra punta di diamante: la ricotta; preparata esclusivamente con il siero del latte e senza aggiunta di panna ha una tale cremosità da essere la regina del nostro banco formaggi.
VERDURA E FRUTTA
I gusti per ogni stagione
Nella nostra azienda ci impegniamo affinché quello che arriva sulle vostre tavole sia sempre fresco, buono, sano e genuino. La nostra etica ci impone di non usare agenti chimici in nessuna fase della produzione, secondo stagionalità e nel rispetto della terra che coltiviamo.
Ci teniamo a farvi sapere che quello che prepariamo in negozio è un prodotto sempre appena colto perché conservi quella vitalità e bontà che solo in questo modo si possono gustare, proprio come se le verdure provenissero dal vostro stesso orto.
TRASFORMATI
L'arte di invasettare la bontÃ
Tante marmellate sono buone, tante conserve sono gustose, ma non troverete altrove la cura che mettiamo nei nostri vasetti: nessuna verdura o frutta che non sia perfetta entra nei nostri vasetti, scegliamo con cura e attenzione, senza affrettare il processo, i prodotti con cui preparare i nostri trasformati perché non cerchiamo la quantità , ma è la qualità che è fondamentale per noi.
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Se assaggerete poi le nostre creme di nocciole - 100% nocciola, nocciola e zucchero o nocciola e cioccolato - scoprirete un mondo di gusto del quale non potrete più fare a meno.
Inoltre, grazie al nostro meraviglioso orto, l'offerta di nostri trasformati si accresce ogni stagione.
PRODOTTI DA FORNO
Genuinità e golositÃ
Il pane è l'alimento fondamentale della tavola, immancabile per accompagnare qualsiasi pietanza o anche per creare gustosi piatti, è quindi di fondamentale importanza scegliere pane che è fatto con attenzione, cura degli ingredienti, passione per la panificazione, per questo ci siamo assicurati la collaborazione di due giovani panificatori delle nostre zone che hanno riportato sulle nostre tavole profumi e gusti perduti, pani lievitati con pasta madre e grani antichi e integrali, ingredienti naturali, nutrienti e gustosi...Ma non ci siamo fermati al pane, da noi troverete pizze ricche e brioches farcitissime, biscotti e grissini per tutte le esigenze, pasticcini da the perfetti per un delizioso presente. Sarà impossibile non farsi venire l'acquolina in bocca!
CESTI DI NATALE
Il tocco in più
Natale viene una volta l'anno, ma il suo profumo, le sue luci, i suoi colori ci accompagnano molto più a lungo. Nei nostri cesti troverete tutto questo, un'atmosfera di attesa e felicità , una preparazione artistica basata sulla bellezza e sul gioioso calore tipici di questo periodo.
Potrete trovare un cesto adatto alle vostre esigenze già pronto in negozio, oppure personalizzarlo scegliendo confezionamento ed ingredienti; per crearli potete spaziare tra tutti i prodotti del nostro negozio e avvalervi poi della consulenza della nostra artista dei cesti per realizzare quello perfetto da regalare.